2인분
30분 이내
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재료
계량법 안내
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/17재료를 준비해 줍니다.
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STEP 2/17양파를 3~5mm두께로 채썰어줍니다.
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STEP 3/17대파를 큼직하게 썰어줍니다.
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STEP 4/17당근을 썰어줍니다.
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STEP 5/17청양고추, 홍고추를 어슷썰어줍니다.
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STEP 6/17고추장, 간장, 설탕, 다진마늘, 고추가루, 참기름을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 7/17쭈꾸미 머리를 뒤집어 내장을 빼주세요.
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STEP 8/17눈알을 가위로 잘라내주세요.
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STEP 9/17입도 가위로 잘라내주세요.
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STEP 10/17손질한 쭈꾸미에 밀가루를 넣고 빨래하듯 빡빡 씻었주세요
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STEP 11/17밀가루를 물로 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 12/17달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두른 후 쭈꾸미를 넣어주세요
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STEP 13/17쭈꾸미가 살짝 익으면 먹지 좋은크기로 잘라주세요.
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STEP 14/17섞어 놓은 양념을 넣고 1분정도 볶아주세요.
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STEP 15/17잘라둔 야채를 넣고 센불에서 볶아주세요.
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STEP 16/17야채가 2/3정도 익으면 완성입니다.
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STEP 17/17맛있게 드세요
- 센불에서 팍팍 볶아주세요
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