비오는날 순대 볶음
사람들이 좋아하는 순대를 야채와 섞어 순대 볶음을 만들었어요..
들깨를 뿌려 넣으니까 고소하고 담백해요~
2인분 
30분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10찜기에 순대 10분 정도 쪄주세요.
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STEP 2/10양배추,양파는 채 썰어 줍니다.
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STEP 3/10깻잎은 깨끗이 씻어 반으로 갈라 잘라 주세요.
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STEP 4/10표고버섯은 좀 두툼하게 잘라주세요.
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STEP 5/10청,홍고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 6/10순대는 뜨거우니 두툼하게 잘라 식혀 주세요.
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STEP 7/10팬에 기름 두르고 양배추,양파,표고 버섯을 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 8/10야채가 볶아지면 물이 생기는데 이때 양념도 넣어 주세요.
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STEP 9/10거의 볶아지면 불을 줄여 순대를 넣어 볶아주세요.
순대에 당면을 넣어서 그런지 국물을 다 흡수하니 불을 줄이거나 끄고 볶아 주세요.
쪘으니까 괜찮습니다.
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STEP 10/10마지막으로 깻잎 ,통깨 넣어 완성합니다.
- 순대는 반드시 한번 쪄서 볶아 주세요.
순대는 마지막에 넣어 주세요~
표고버섯은 안넣어도 상관없습니다.
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