양념이 촥! 오징어볶음 레시피
아점으로 오징어볶음 해먹었어요. 날도 덥고 아침 입맛도 없고 아이들은 후라이 해서 같이 비볐지요^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8채소를 다듬어 준비해주세요.
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STEP 2/8먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담아 준비합니다.
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STEP 3/8오징어는 내장을 쏙 빼고 다리는 소금을 뿌려 주물러 깨끗이 손질합니다. 냉동은 미리 꺼내 녹여야겠죠.
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STEP 4/8양념장 비울은 고춧가루:고추장:진간장:설탕
2:1:1:1입니다.
그리고 맛술1, 카레2/1,물3 넣어주세요. 후추가루는 톡톡!
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STEP 5/8팬에 들기름1 식용유1큰술 넣고 양념장을 살살 볶아주어요.중불
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STEP 6/8보글보글 큻으면 채소넣고 센불로 볶아요.
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STEP 7/8채소에 양념이 버무려졌다 싶을 때 오징어도 넣고 재빨리 볶아주세요.
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STEP 8/8오징어.채소 같이 볶는 사진이 빠졌네요
- 양념을 먼저 볶아주면 색갈도 예쁘고 양념이 서로 어우러지고 맛있답니다.
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