묵은지 도리탕^^

묵은지 도리탕^^

10년전에 첨 해본 음식이다ㅋ

도리탕재료가 없어

집엔 묵은지만 가득해^^

묵은지넣고 끓여보니 완전 맛있더라구여ㅎㅎ

그래서 그때부테 자주 해서 먹고

손님오면 당연히 묵은지 도리탕ㅎㅎㅎ

랑 친구들이 술을 좋아해

이걸 자주 만들어 드려는뎅ㅋㅋ

랑아는형님이 식당을 하시는데

감사하다고 신메뉴 라고^^*

묵은지도리탕 하다보면 그런 추억이 생각나네요ㅋㅋ

2인분

60분 이내

아무나

내사랑쐬주

[더보기] 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

재료

재료 계량 안내

재료

닭
1/2마리 구매
묵은지
1/2포기 구매
양파(중)
1개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1~2개 구매
감자
2개 구매

작은거

양념

노하우

닭고기 손질법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
된장 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
김치 손질법
쌀뜨물 조리법
굵은소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

냄비에 쌀뜨물 3컵넣고(물도 가능요)
김치국물 3국자 넣고
묵은지 넣고 끓여주세요
STEP 2/9

닭고기 양념
청양고추 · 후추· 미림· 된장넣고 재워주세요
STEP 3/9

①번이 끓으면 ②번을 넣고 또 푹 끓여주세요
7분정도
STEP 4/9

감자는 통으로 두개 넣을꺼예요
STEP 5/9

양파도 썰어주시구여
STEP 6/9

대파도 준비해주시구여
STEP 7/9

7분정도 끓으면
감자 양파 대파 고춧가루 고추장 (싱거우면 소금넣고) 다시다 넣고
중불에 푹 끓여주세요
STEP 8/9

중불에 15분정도 끓으면
알맞게 졸아들어 맛있는
묵은지 도리탕이 완성ㅎ
STEP 9/9

통감자에 묵은지 도리탕
완성^^*

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

원 내희

리뷰별점

너무 맛나게 잘 먹었습니다~^^

2021.06.30 17:15
♡이수정♡

리뷰별점

너무 너무. 맛나게 먹었습니다

2021.03.22 21:37

닭도리탕 맛보장 레시피