2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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불고기감
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선택
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- 양념
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500cc
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마지막 간
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조리순서
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STEP 1/8당면과 목이버섯은 미리 불려 준비합니다.
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STEP 2/8소고기 불고기감을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 3/8고기 위에 간장,설탕,맛술,다진마늘,매실청,후추를 넣어줍니다.
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STEP 4/8잘 섞이도록 버무린뒤 냉장고에 30분이상 숙성해 줍니다.
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STEP 5/8목이버섯,양파,대파,청양고추를 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 6/8양념된 고기에 물 2.5컵(500cc)을 넣어 고기가 다 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP 7/8버섯,양파,대파,청양고추를 넣어 3분정도 더 끓여줍니다.
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STEP 8/8불려둔 당면을 넣어 당면이 익을때까지 끓여주어 완성. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다. 저는 소금 1티스푼 넣었습니다.
- 취향에 따라 각종 버섯 및 당근 등 부재료를 사용하셔도 좋습니다.
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