세발낙지 비빔 국수
낙지 탕탕이를 하려고 낙지를 주문했는데 더워서 인지 죽어서 왔네요..
낙지 탕탕이는 반드시 산낙지로 해야 됩니다.
그래서 낙지 볶음으로 바꿨답니다.
1인분 
15분 이내 
초급 
건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9낙지에 밀가루 넣고 바락바락 주물러 씻어 줍니다.
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STEP 2/9머리에 있는 내장을 꺼내고 씻어 줍니다.
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STEP 3/9양파는 1/4만 채 썰어 주세요.
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STEP 4/9고추도 1/2 씩만 송송 썰어 주세요.
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STEP 5/9깨끗이 씻은 낙지는 1cm 길이로 자르고 눈은 잘라 주세요..
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STEP 6/9콩나물과 낙지 고추가루,간장,고추장,매실청,생강술을 넣고 팬에 볶아 줍니다.
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STEP 7/9어느정도 볶아 졌으면 양파와 고추 넣어 완성하여 그릇에 옮겨 식혀 둡니다.
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STEP 8/9국수는 3분정도 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 줍니다.
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STEP 9/9접시에 국수, 볶은 낙지 올리면 완성
- 콩나물은 삶지 않고 같이 볶아주고 낙지는 다리에 뻘판 위주로 깨끗이 닦아 주세요..
낙지 탕탕이 아니어도 너무 맛있어요..
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