반건조오징어 간장조림 별미반찬이네
요즘 오징어값이 금값이라 하지요
그래서 이름도 오징어가 아니라 금징어라 부른다는데요
피데기 반건조오징어로 오징어볶음 할게요
피데기는 반건조오징어의 경상도사투리 입니다 ㅎ
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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썰어서
- 양념
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조리순서
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STEP 1/11일단 금징어는 반찬 하는 것으로~~ ㅎ
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STEP 2/112마리 사용해요
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STEP 3/11먹기좋게 가위질해 놓습니다,
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STEP 4/11웍에 들기름, 대파넣고 볶아 줍니다
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STEP 5/11파기름을 냅니다
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STEP 6/11파기름에 간장, 매실액, 생강술을 넣고
바글바글 끓으면
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STEP 7/11손질한 반건조오징어를 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 8/11슬라이스한 양파도넣고 쉐킷쉐킷 합니다
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STEP 9/11맛나게 조려지고 있어요
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STEP 10/11청양고추넣고 잘 섞어 마무리해요
아이들이 먹을때는 오이고추로 대신하면 됩니다
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STEP 11/11맛있는반찬 반건조오징어 간장조림 완성입니다
맵지않아서 아이들도 잘 먹는 반찬이네요, 오징어간장조림..
반건조오징어를 사용해 쫄깃한 식감이 더 좋아요
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