4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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300g
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- 전 반죽
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- 초간장
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조리순서
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STEP 1/10집에서 키운거라 울퉁불퉁해요. 그리고 좀 커요. 그람수 적어놨으니 참고하세요
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STEP 2/100.5cm간격으로 썰어줍니다.
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STEP 3/10가루들 넣고요 물 넣어서 풀어준후 계란넣어요. 가루들이 조금 뭉쳐도 괜찮아요 ㅎ~ 가루들을 섞어쓰는것이 바삭,졸깃,고소 하더라구요
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STEP 4/10반죽은 살짝 흐르는정도 입니다. 호박 넣고요
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STEP 5/10기름많이 두르고 중약불에 지져줍니다. 기름에 튀기듯 지져내면 첫맛에 바삭함이 좋아요.
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STEP 6/10한번씩만 앞뒤로 뒤집어주세요
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STEP 7/10기름기 제거하고요
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STEP 8/10접시에 담아내면 되지요
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STEP 9/10초간장 찍어먹으면 느끼함이 덜해 전을 맛있게 먹을수 있습니다.
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STEP 10/10애호박 한개로 대형접시로 2접시 나왔어요
- 제껀 밀가루옷을 살짝 입혔어요. 밀가루옷이 두툼한거 좋아하심 부침가루1큰술 추가 해주세요
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