Name: #찜닭만들기 #콜라를 넣고 초간단하게 만드는 매콤달콤짭쪼름한 찜닭!!!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭날개 500g; 소금 1t; 후추 1t; 올리브오일 1큰술; 우유 1; 썬파 2큰술; 다진마늘 1큰술; 다진생강 1작은술; 양조간장 1.5컵; 콜라 500ml; 쥐똥고추 4개; 통깨 1t

#찜닭만들기 #콜라를 넣고 초간단하게 만드는 매콤달콤짭쪼름한 찜닭!!!

닭날개 윗날개(봉)와 아랫날개(윙)를 섞어서 찜닭을 만들어 보았는데 아주 간단하게 양념을 해 주었습니다.

그 역할을 콜라가 해 주었지요.

초벌로 1차로 구운 닭날개를 간장과 콜라를 넣고 만든

단짠단짠하면서도 매콤한 찜닭입니다.

2인분

60분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료

재료

💡 재료 구매 꿀팁

생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기

실제유저후기 ★★★★★

쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~

노하우

닭날개 조리법
소금 조리법
올리브유 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진생강 손질법
양조간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

닭날개 윗날개과 아랫날개 모두 우유에 재워 놓아 줍니다.
STEP 2/11

30분 정도 재워 놓은 후에 깨끗하게 씻어 주시고 밑간을 합니다. 소금과 후추로 밑간을 해 주시고 약간의 올리브오일을 둘러서 잘 섞어 줍니다.
STEP 3/11

밑간한 닭날개를 에어프라이어에 넣어서 구워 주시는데 미리 에어프라이어를 180도 온도에 10분 정도 예열을 시켜 주세요.
에어프라이어
STEP 4/11

예열된 에어프라이어에 넣고는 10분동안 1차로 구워 줍니다. 그리고 꺼내어서는 뒤집어 주세요. 그리고 다시 10분 동안 더 돌려 줍니다. 중간 중간 타지 않도록 확인해 주시는 것이 좋아요.
STEP 5/11

총 10~15분 정도 뒤집어 가면서 구워 준 닭봉과 닭날개입니다. 너무 많이 굽지는 않으셔도 됩니다. 일단 초벌로 구워주는 것이니까요.
STEP 6/11

냄비에 1차로 초벌구이를 한 닭날개를 넣어 주시고 썬파, 다진마늘, 쥐똥고추를 넣어 줍니다.
STEP 7/11

그리고 양조간장을 넣어 주세요. 진간장도 괜찮습니다. 간장은 재료들이 닿을 듯 말듯하게 넣어 주세요.
STEP 8/11

그리고 500ml 콜라를 모두 넣어 줍니다. 그럼 거품이 올라오면서 재료들이 보일 듯 말듯 하게 됩니다. 거품이 있어서 그런데 거품이 사라지면 잠길 듯 말듯한 상태가 됩니다. 그리고는 센불에서 팔팔 끓여 주세요.
STEP 9/11

팔팔 끓어 오르고 10분 더 끓여주다가 중불에서 은근하게 졸여 줍니다. 그럼 점점 국물이 졸아 들면서 자작하게 됩니다. 그런데 찜닭에 당면을 넣고 싶으시면 이 상태에서 물에 불린 당면을 넣어 주세요. 당면을 넣고는 잘 섞어 주시면 국물이 자연스럽게 줄어 들게 되고 양념들이 더 착착 감기게 됩니다. 저는 당면을 넣지 않고 이 상태에서 더 졸여 주었습니다.
STEP 10/11

완전히 진갈색이 된 찜닭이 만들어졌으니 완성접시에 수북하게 담아 줍니다.
STEP 11/11

그리고 통깨를 솔솔 뿌려 주시면 콜라로 단짠단짠하게 맛을 낸 닭날개요리 초간단양념의 찜닭 완성입니다.