열무얼갈이김치- 수미네반찬 5회
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬 5회
2018.07.04
6인분 이상 
120분 이내 
초급 
매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN
재료
- 재료
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- 양념재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7손질한 열무와 얼갈이 배추를 굵은소금으로 40분간 살짝 절인다.
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STEP 2/7양념을 만들기 위해 육젓 2큰술을 잘게 다져 큰 볼에 담아준다.
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STEP 3/7물고추 500ml, 다진마늘 2큰술, 다진생강 3작은술, 쪽파와 부추 1줌씩을 6~7cm 길이로 썰어 담아준다.
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STEP 4/7멸치액젓 1큰술, 고운 고춧가루 1국자, 찹쌀풀(밀가루풀) 2국자, 물 500ml, 사이다 1/2컵을 넣어 양념을 완성한다.
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STEP 5/7절인 얼갈이 배추와 열무를 양념이 담긴 큰 볼에 조금씩 넣어가며 양념을 살살 묻혀준다.
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STEP 6/7설탕 3작은술을 추가해 전채적으로 살살살살 버무린다.
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STEP 7/7완성된 김치는 통에 담아 서늘한 곳에 하루 정도 놓아 두고 다음날 냉장고로 옮겨 보관한다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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지니지니미지니리뷰별점입맛 까다로우신 어머님도 맛있다고 하시네요 앞으로도 이 래시피로 꾸준히 하렵니다2022.05.24 13:46 -
예롱82리뷰별점레시피 보고 어제 잘 했어요 저희 아버님이 맛 있다고 잘 드시고 기분이 좋았어요 감사합니다~~^^2019.08.28 16:01 -
벗꽃마음리뷰별점얼갈이만으로 담았는데 맛있좋아요 고맙습니다~2019.08.25 20:54 -
으냉이♡리뷰별점혼자첨으로 도전해본김치 맛들면 맛날듯^^2018.10.14 20:38
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