중국집 맛 그대로! 새우 볶음밥 (백선생 레시피)
냉동새우 하나를 더하니! 더욱 완벽해진 새우볶음밥
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 양념
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- 기본
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조리순서
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STEP 1/7냉동새우는 해동 후 소금 후추를 톡톡 뿌려 밑간을 해둔다 (앞뒤로)해동방법 : 찬물에 넣어두기
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STEP 2/7파의 하얀부분에 식용류를 넣고 파기름을 내어 준다
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STEP 3/7건새우 한줌 믹서기로 갈아 준비2T정도 사용 예정
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STEP 4/7파위로 건새우를 올려주고
한쪽에 계란 2개를 섞이지 않게 볶아준다
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STEP 5/7계란이 다 익었다면 파와 새우와 섞어주고 밑간을 해둔 냉동 새우도 모두 넣어준다
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STEP 6/7새우가 익으면 모든 재료를 섞어 주고
한쪽으로 밥을 밀어 내어 진간장 1T를 후라이팬에 눌러주었다 섞기진간장이 보글보글해지면 섞어주기
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STEP 7/7완성!
짜장을 올려 먹어주면 더욱 꿀맛!
- 볶음밥에 짜장을 올려 먹거나 새우를 칠리 소스를 곁들여 먹으면 더욱 꿀맛!
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