감자조림 직접 키운 알감자조림
누구나 좋아하는 국민반찬 감자조림
그것도 조그마한 알감자조림을 했어요~!~~
제가 직접 심어서 캔 감자입니다
올해 감자가 이렇게 비쌀 줄 알았으면 넉넉히 심었을걸요 ㅎㅎ
감지 크기는 크지 않지만 제가 좋아하는 알감자라 조림을 해서
아주 맛있게 먹었답니다~!~~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/7방울토마토가 떨어졌는데 어찌나 싱싱한지
아까워서 감자조림할 때 넣어주었어요~!~
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STEP 2/7텃밭에서 캔 알감자입니다~!~
알감자는 일일이 껍질을 벗기지 않고 문질러 씻어주어도 됩니다~!!
감자를 십자로 칼집을 넣어주었어요
그래야 양념이 잘 베어서 더 맛있답니다~!~
냄비에 식용유를 둘러준 후에 감자를 볶아줍니다~!~
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STEP 3/7감자를 볶다가 양파도 넣고 볶아줍니다~!~
육수나 물을 한 컵 부어준 후에 바글바글 끓여줍니다~!~
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STEP 4/7모든 양념을 넣고 끓여주다가 감자가 거의 다 익었을 때
꽈리고추와 홍고추 조금 남겨둔 양파를 넣어줍니다~!~
마지막에 참기름을 1T 넣어준 다음 휘리릭 섞어주고 불을 끄면 완성입니다~!~~
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STEP 5/7제가 직접 키운 감자라 그런지 작고 보잘것없어도 너무 맛있네요~!~
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STEP 6/7감자가 포실 포실하면서 아주 맛있네요~!~~
양념도 많이 하지 않아서 찐 감자 먹는 것 같았어요~!~
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STEP 7/7파삭하니 맛있는 알감자조림
넉넉히 심었으면 올여름 감자 구입하지 않아도 되었을 텐데요 ㅎㅎ
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