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간단한 밑반찬 표고버섯 볶음 만드는법
고기와도 비슷하게도 쫄깃한 식감을 가지고 있으면서 특유의 풍미를 진하게 가지고 있는 표고버섯. 특히, 말린 표고의 경우 영양적 성분은 더 높아지는데다가 향은 생 표고에 비해 더욱 짙어져서 육수에 활용도 참 많이들 하시는데요. 오늘은 쫄깃하면서 탱글탱글한 생표고버섯을 활용한 간단한 밑반찬 만들기 레시피로 여러분과 함께 해 보려고 해요. 들깻가루를 넣어 한층 고소한 풍미를 더해봤습니다. 어렵지 않은 표고버섯요리 레시피 찾으시는 분들께 오늘 요리 추천 해 드리고 싶어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 깨 조리법
  • 쪽파 손질법
조리순서
쿡팁
1) 데치지 않고 볶아 더욱 향을 진하게 즐겨요.

2) 간장으로 간을 조절 해 주세요.
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표고버섯볶음 맛보장 레시피