집밥이 그리웠다는 딸아이를 위한 식탁
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 함박스테이크 재료
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- 소스
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집 밥이 그리웠다는 딸아이를 위한 식탁
쉬는 날, 주말에는 집에 와
아빠의 선거운동을 도왔던 딸입니다.
집 밥이 늘 그리웠다는 딸을 위한 상차림입니다.
★ 함박스테이크
▶ 재료 : 쇠고기 150g, 돼지고기 150g, 청양초 3개, 달걀 1개, 밀가루 2숟가락, 깨소금, 마늘, 참기름 약간, 진간장 3숟가락, 후추 약간
▶ 소스 : 하이스 가루 3숟가락, 토마토케첩 2숟가락, 채소 육수 5숟가락, 마늘, 파슬리가루 약간
▶ 만드는 순서 |  |  |
㉠ 쇠고기, 돼지고기, 청양초, 밀가루, 달걀, 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣어 반죽을 한다.
㉡ 적당한 크기로 만들어준다.
㉢ 먹기 좋은 크기로 만들어 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.
★ 샐러드
▶ 재료 : 쌈 채소 50g, 마요네즈, 머스터드소스 약간
▶ 만드는 순서 |  |
㉣ 채소 위에 마요네즈, 머스터드소스를 뿌려준다.
 |  |
▲ 완성된 모습
▲ 밑반찬과 함께 차려낸 모습
▲ 완성된 식탁
오물오물
아삭아삭
씹는 소리만 들어도 배가 부릅니다.
맛있다고 잘 먹어주는 모습만 봐도 행복합니다.
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