단짠단짠 밥뚝딱 마약계란 만들기
우연히 맘카페에서 마약계란 만들어 드시는거 보고 저도 만들어 봤어요^^
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9우선 설탕을 녹이기위해서 양념부터 만들거에요 진간장, 물, 설탕은 1:1:1비율로 넣으면 된다고 하는데, 저는 단걸 별로 안좋아해서 설탕을 조금 덜 넣었어요. 그래도 달더라구요;; 입맛맞게 조절해서 양념장 만들면 좋을거 같아요 ^^ 우선 물 2컵
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STEP 2/9설탕 1컵하고 2/3컵
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STEP 3/9진간장 2컵 넣고 여러번 휘저어주고
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STEP 4/9다진파 1줌, 다진마늘 1큰술
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STEP 5/9양파는 먹기좋은 크기로 썰어서 넣어주는데요 양파가 아삭아삭 씹는 식감이 있어서 많이 넣어주는게 좋더라구요 ㅎㅎ 그리고 깨소금 많이~
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STEP 6/9마지막으로 참기름 1큰술넣어서 섞어주면 양념장은 끝이에요^^ 제가 계란 삶기전 양념장 먼저 만든 이유는 따로 끓이거나 하지 않기 때문에, 설탕이 잘녹으라고 미리 양념장을 만들어 놓았어요^^
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STEP 7/9그리고 계란! 계란은 미리 실온에 꺼내서 30분정도 놔줘야 삶을때 안터진답니다^^
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STEP 8/9저같은경우는 물에 계란을 아예넣고 총 10분 삶았구요. 물이 끓는 다음 계란 넣게되면 7~8삶으면 된다고 해요^^ 마약계란은 반숙으로 만들어야 맛있게 먹을 수 있다네요^^ 잘 삶아진 계란은 껍질을 예쁘게 까고 열을 식힌 다음에
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STEP 9/9아까 만들어 놓은 양념장에 넣으면 끝!! 실온에 1시간 두었다가 바로 먹어도 되고~ 냉장고에 반나절 두었다가 먹어도 되요^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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ㅇㅅㅅㅎ리뷰별점이 레시피로 항상 만들어요 굿굿2020.08.06 22:04 -
신 남미라리뷰별점레시피대로 했더니 너무 맛있었어요 감사합니당2018.12.11 20:07 -
꽃보다동률♡김정미리뷰별점맛있네요~~^^ 감시합니다2018.08.14 08:43 -
라임페트병리뷰별점짭조롬해서 맛있다고 신랑도 좋아해줬어요! 만들기도 간편하고 자주 해먹을 것 같네요~ 감사합니다!2018.07.30 22:25
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