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lee쉐프

바지락 칼국수

늦은 저녁 이마트에 갔더니 바지락살을 세일 하길래 몇 팩 사다가 냉동~

오늘은 집에 있는 야채를 넣고 바지락 칼국수를 해봤습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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호박과 감자는 반으로 자른후 납작 하게 썰고,대파는 어슷 썰고 홍고추는 송송 썰어 놓습니다.
바지락살은 깨끗히 씻어서 체반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
냄비에 감자를 넣고 물12컵을 넣고 끓입니다.
호박도 넣고,바지락살도 넣고
칼국수는 물에 재빨리 헹군뒤 넣고 끓여 줍니다.
치킨스톡,대파를 넣고 국간장으로 간을 합니다
홍고추도 넣고 그릇에 담고 구운김은 가위로 자른후 고명으로 올립니다
집간장은 가정 마다 염도가 다르므로 간을 보시면서 가감 하세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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