언제먹어도 좋아, 영양만점 버섯전골
버섯전골은 언제먹어도 좋지요
개운한 국물맛이 일품인 버섯전골 끓여요
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯 준비 합니다
배추, 당근, 양파, 대파, 두부도 준비해요
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STEP 2/6전골냄비에 쪼로록 돌려 담아 줍니다
냄비가 좀 작네요 ㅡㅡ;;
팽이버섯만 빼고 모두 담아요
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STEP 3/6욱수는 팔팔끓여 준비해요
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STEP 4/6고춧가루, 국간장, 액젓, 다진마늘, 다진파, 생강즙, 맛술, 매실액으로 양념장만들어 넣고
끓인 육수부어 끓여 줍니다
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STEP 5/6보글보글~~
맛나게 잘 끓고 있어요
떠오르는 거품은 걷어 줍니다
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STEP 6/6팽이버섯넣고 우르르 끓여 마무리해요
개운한 국물이 맛있는 버섯전골 완성입니다
맑은국물로 끓여도 맛난데
비 내리는 날이라 칼칼하게 끓였더니 또다른 매력이 있어서 좋네요
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