2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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또는 목살
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조리순서
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STEP 1/11우선 재료준비 하고삼겹살(or목살)600g, 통마늘10개, 양파1개, 대파3개(하얀부분), 월계수잎2~3장
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STEP 2/11고기는 찬물에 담가두었다가 사용합니다.
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STEP 3/11이제 본격적으로 수육 삶아보겠습니다.
고기는 냄비에 들어가기 좋게 반 잘라주었어요.
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STEP 4/11이제 준비한 야채와 월계수잎
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STEP 5/11그리고 커피
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STEP 6/11된장 반수저, 소주반컵, 통후추 5~7알 정도 넣고
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STEP 7/11냄비 뚜껑닫아서 푸욱~ 끓여줍니다.
첨에 센불로 하고 끓어오르면 중간불로 바꿔서
한 40~50분 정도 끓여 줍니다.
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STEP 8/11채소들이 흐물흐물 해진게 거의 다 익은듯 하네요.
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STEP 9/11고기 익은정도는 우선 젓가락으로 찔어봐서 핏기가 없으면
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STEP 10/11살짝 잘라서 맛보고 선택하시는게 제일 좋아요~
다 익었다 싶으면 먹기좋은 크기로 잘라서
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STEP 11/11접시에 가지런하게 놓아주면 아주~ 먹음직스런 수육이 된답니다.
수육 삶는법 어렵지 않네요 ^^
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
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Js Kim리뷰별점너무맛있게 잘먹었어요~2023.09.15 19:20 -
리뷰별점네 맛있게 잘 먹었어요^^2022.11.01 07:18 -
김수미리뷰별점신랑이 맛있다며 엄지척!제가 먹어도 부들부들하니 맛나네요~저는 쌍화탕도 있어서 한병 넣었어요. 감사합니다.^^♡2022.06.21 22:54 -
아바나리뷰별점간도 적당하게 베고 맛있게 먹었습니다. 저는 오겹살 700그램 두 토막 내서 했어요2019.12.06 20:49
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