수미네반찬 명란연근전 만들기

수미네반찬 명란연근전 만들기

수미네 반찬이라는 프로를보고 명란젓으로

연근전을 만드는것이 어떤맛인지 넘 궁금해서

만들어 보았는데 맛이 대박이에요 !

2인분

30분 이내

초급

카리스마정민

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조리순서

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STEP 1/13

연근을 300g정도 짜리를 준비하세요.
STEP 2/13

연근을깍아 소금한수저넣고 20분 담궈두세요.
STEP 3/13

소금물에 담궈두시면 갈변현상을 막고 떫은맛을 제거해 줍니다 .
STEP 4/13

연근을7m두께로 자릅니다.
STEP 5/13

밀가루.계란 .명란젓3개반준비 .
STEP 6/13

연근구멍에 명란젓을 넣어주세요.
STEP 7/13

앞뒤로 명란젓을 꽉꽉 채우세요.
STEP 8/13

밀가루에 골고루 묻히고
STEP 9/13

한번 털어준후
STEP 10/13

달걀물에 묻힌후
STEP 11/13

팬에 오일을 두르고 불이 달궈지면
STEP 12/13

연근을 올려 부칩니다 .불은 첨에는 센불 ㅡ나중 중불로 줄입니다 .
STEP 13/13

연근전을 접시에담고 뜨거울때 드세요 .

: 양념장이 필요없지만 기호에따라 간장 0.5t.식초1t.올리고당1t 넣고 청양고추.홍고추송송~

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#연근 #전요리 #술안주 #명란젓 #초간단전 #수미네반찬

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