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전자레인지 4분 콩나물무침
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 국민반찬이라고 할 수 있는 콩나물은 저렴하면서도 그 효능은 저렴하지(?) 않은데요. 비타민 C가 풍부해 감기나 몸살, 기타 알코올성 질환에 효과가 있으며, 비타민 C, 비타민A, 섬유소뿐만 아니라 메티오닌, 사포닌 등 미네랄 성분함량으로 피부미용에 효과가 있답니다. 뇌세포에 산소공급을 활발히 하는 성분이 들어있어 젊은 뇌로 유지시켜 주고 뇌기능을 향상시켜주는 역할을 하구요. 콩나물은 기르는 과정에서 섬유소의 함량이 증가하고, 콩에는 없었던 비타민C가 생겨난다고 합니다. 예부터 우리 조상들은 이를 알고 콩나물을 집에서 기르곤 했는데, 이는 겨울철 채소로 보충하기 힘든 비타민 C 등의 각종 영양소를 콩나물을 통해 채우기 위해서라고 하니 우리 조상들의 지혜가 담겨 있는 식품이라고 할 수 있지요. 오늘은 전자레인지로 4분만에 만드는 콩나물무침입니다. kbs 여유만만 레시피를 따라 만들었어요.
2인분 5분 이내 아무나
밥심은국력

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요리후기5 댓글0
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리뷰별점
포토 후기(3)
  • 정하윤♥
    리뷰별점
    전자레인지 다녀온 후, 물기를 한번 짜야 하나여? 물이 많이 생기네용ㅎㅎ 고춧가루 한스푼 추가해서 하니 넘나 맛있게 잘되었어요^^
    2024.01.27 12:30
  • 코로나불안해서 마련함ᆢ
    리뷰별점
    짱이네요^♡^
    2020.08.31 11:17
    쉐프의 한마디
    감사합니다.~~~ 불을 쓰지 않아 편하지요
    2020.09.02 19:29
  • 황유딩
    리뷰별점
    쉽게 잘만들었습니다^^
    2018.11.05 20:19
    쉐프의 한마디
    쉽죠? 감사합니다.
    2020.09.01 08:16
  • ㅎㅐ탈향
    리뷰별점
    오ㅡ 간편하게 무침이 완성되엇어요. 맛잇게잘먹겟습니다
    2018.09.20 10:31
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 좋은 하루되세요
    2020.09.01 08:16
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