고소한 들깨탕~ 버섯두부 들깨탕으로 먹고 나면 속이 든든
안녕하세요 고소하고 영양 가득한 버섯두부 들깨탕 맛있게 먹었습니다
1인분 
30분 이내 
아무나 
누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께
재료
- 3~4인분 재료
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조리순서
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STEP 1/8들깨탕을 끓이기 위해 표고와 느타리버섯을 손질해주었습니다 마른 표고나 다른 버섯을 넣어도 상관없이 다 좋습니다^^
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STEP 2/8들깨가루에 준비한 멸치육수 중 반컵 정도 넣어 풀어놓고 대파나 쪽파를 썰어 준비하고
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STEP 3/8두부 반모를 준비하여 저는 씹히는 식감을 위해 칼로 으깨어 준비하였는데 육수와 함께 곱게 갈아 넣어도 좋습니다
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STEP 4/8들깨탕을 끓이기 위해 준비를 다했으면 남겨놓았던 육수 넣고 끓여주다가
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STEP 5/8육수가 끓기 시작하면 손질한 버섯을 먼저 넣어 끓여줍니다
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STEP 6/8버섯을 넣어 다시 끓기 시작하면
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STEP 7/8육수 물에 풀어놓은 들깨가루와 두부를 넣어 다시 팔팔 끓어오르면 국간장 1수저를 넣고 모자란 간은 소금으로 하고
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STEP 8/8마지막에 들(참) 기름과 썰어놓은 대파(쪽파)를 넣고 한번 저어주면 고소하고 부드러운 버섯두부 들깨탕 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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무괴아심리뷰별점아침 메뉴 딱이네요, 담백하고2019.08.27 07:03
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bible8511리뷰별점맛있게먹었어요 간편하고 고소하고 건강해지는맛이에요 ㅎㅎ2019.07.11 21:25 -
챙이다리뷰별점맛있는 레시피 감사합니당 ㅎㅎ 너무 맛있어용!!2018.12.06 00:07쉐프의 한마디요즘같은 날에는 드시고 마면 더 든든하실거에요 고맙습니다^^2018.12.07 21:20 -
jiyea****리뷰별점레시피대로하니 맛이좋네요 재료도 별거안들어가는데 간편하고 맛있어요2018.06.18 21:00쉐프의 한마디맛있게 만들어 드셔어 저도 감사드립니다^^2018.06.19 12:52
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