계절별미 토마토열무비빔국수 만들기
건강한 식재료 토마토를 이용해
계절별미 토마토열무비빔국수를 만들어 보았어요^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 통깨
- 토마토열무비빔국수 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7토마토는 과육부분과 씨부분을 나누어
과육은 길게 채썰어 주시고
씨부분은 다져주세요.토마토 1개
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STEP 2/7고추장, 고추가루, 설탕, 식초, 진간장, 다진마늘, 다진대파를 넣어줍니다.고추장 2큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 4큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 2큰술
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STEP 3/7미리 다져놓았던 토마토 씨부분을 넣고 잘 섞어
토마토열무비빔국수 양념장을 완성합니다.토마토 씨부분
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STEP 4/7잘 익은 열무김치를 2Cm 길이로 썰어
양념장에 넣고 섞어주세요.열무김치 1공기열무김치의 익힘 정도나 간에 따라 양념장의 재료를 가감하세요.
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STEP 5/7끓는 물에 국수를 넣고
다시한번 완전히 끓어 오를때 찬물 1컵을 넣어주세요.
다시한번 끓어오르며 국수가 익었을때
찬물에 여러번 비벼빨며 헹궈 전분기를 제거해줍니다.국수 2인분, 찬물 1컵센불삶아진 국수를 재빨리 찬물에 여러번 헹궈 전분기를 빼주셔야
탱글탱글한 면발을 맛보실수 있어요.
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STEP 6/7양념장에 물기를 뺀 국수를 넣고 버무려 주세요.양념장, 삶은 국수
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STEP 7/7마지막으로 채썬 토마토 과육을 넣고
참기름, 깨소금으로 마무리하시면
상큼한 계절별미 토마토열무비빔국수 완성!참기름, 깨소금기호에 따라 참기름은 생략하셔도 되고
매콤한 맛을 즐기시는 분들은 청양고추를 넣어주세요.
- 토마토는 과육과 씨를 나누어 손질하세요.
국수를 삶으실때 재빨리 찬물에 여러번 헹궈 전분기를 완전히 제거해 주셔야
탱글탱글한 면발을 맛보실수가 있어요^^
4.75
리뷰별점
포토 후기(1)
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진주1004리뷰별점안녕하세요.만개의레시피 처음으로 해서 먹어보고 꼭 이마음을 전달하고파서 글을 남겨요.정말 대박 맛나게 먹어서요.ㅎㅎ 감사합니다.ㅎㅎ정말 3번 해서 먹엇는데 감동 그 자체입니다..식구들도 너무 맛잇다고 급 칭찬하네요.ㅎㅎ이젠 먹고싶으면 자주 해먹는 레시피가 될거같아요 ㅎㅎㄱㅅ합니다..♡♡♡2022.08.28 13:48 -
스타일리쉬리뷰별점만개의 래시피중 처음후기에여 진짜맛있네여2020.04.13 22:10 -
밍경2리뷰별점넘 맛있어요!! ㅎㅎ 토마토가 많아서 만들어봤는데 넘 잘어울리네요~~2019.06.05 12:31 -
oro****74리뷰별점더워지니 비빔국수 생각이 나네요.토마토를 좋아하는데 이용한 레시피가 있어서 따라해 봤네요. 토마토가 겉돌지않고 너무 잘 어울려요~~열무김치가 없어서 그냥 김치 잘게썰어 넣었는데 열무면 더 맛있었을꺼같아요. 좋은 레시피 감사합니다!2019.05.03 15:09쉐프의 한마디토마토가 생각외로 잘 어울리는 레시피이지요~~ㅎ 열무김치가 조금 아쉬우셨겠지만 급속해해주시니 넘 감사해요^^2019.05.13 20:35
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