고소하고 부드러운 소라 내장 미역국~*
소라 내장을 넣고 끓이니 국물이 아주 진합니다 고소하고 부드러운 맛이나는게 맛있네요
소라는 풍부한 맛과 함께
쫄깃 쫄깃 씹히는 식감으로 인기가 있는데요
소라는 따뜻한 바다에서 서식 한다고 합니다
소라는
근육과 뼈강화
주요영양공급
눈건강에효과
피로회복
여성에게 효과
소라는 "지혈의 비타민"이라고도 불리는
비타민 K가 포함되어 있습니다
비타민 K는 정상적인 지혈 작용뿐만 아니라
뼈에 칼슘 을 보관하는 효능이 있습니다
출산시의 정상적인 지혈과 노년기의 골다공증 대책을 감안할 때
비타민 K는 여성에게 필수 영양이라고 말할 수 있습니다
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~
재료
- 재료
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대/소
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12자연산 소라
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STEP 2/12미역 물에 불려 헹군후
물기를 짜고 듬성 듬성
썰어주세요
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STEP 3/12소라 가위등으로 소라껍질을
깨고 소라를 발라주세요
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STEP 4/12내장과 살을 분리한 후
젓가락 끝위치에 흰 골을
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STEP 5/12빼주세요
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STEP 6/12내장 다져 주시고
소라살은 얇게 썰어 줍니다
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STEP 7/12미역 소라 내장 냄비에 담고
국간장 반큰술
소금 티스푼 1
참기름 2큰술 넣고 살짝 볶으시다가
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STEP 8/12다시물 한컵 붓고
5분정도 볶아줍니다
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STEP 9/12물 2000ml 붓고
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STEP 10/12뽀글 뽀글 끓여 주시다가
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STEP 11/12다진마늘 1큰술 넣고
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STEP 12/12부족한 간은 액젓으로
취향껏 마무리해 끓여 내시면 끝입니다
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