잔치국수 고명과육수가 생명
잔치국수 드실때 달걀말이해서
고명으로 써보세요~식감도 좋고
맛나요 .
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14다시팩으로 한냄비끓여 다시육수를 만들어 주세요.
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STEP 2/14달걀 두개를 풀어서
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STEP 3/14달걀말이를 해주세요
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STEP 4/14당근은 한토막 채썰고
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STEP 5/14쪽파.양파도 썰어주세요.
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STEP 6/14고명은 당근.쪽파.달걀말이.
호박같은 채소로 준비하고
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STEP 7/14소면은 2인분 삶는데 엄지와 검지사이에 들어가는게 1인분이에요.
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STEP 8/14소금한수저 넣고 면을 삶은 후
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STEP 9/14저어가며 삶다가 (2분)면이 퍼지면 불을끄고
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STEP 10/14찬물로 헹구어 주세요 .
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STEP 11/14그릇에 소면을 담고
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STEP 12/14양파와 당근은 다시 육수에 담궈 조금 익혔다 빼세요
이때 다시육수에 소금간을 해주세요 .1수저넣어 싱거우면 조금 더 넣으세요.
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STEP 13/14그후 고명을 그릇에 올려주세요 .김도 잘라올리면 좋아요
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STEP 14/14김치를 썰어 같이 먹으면 딱좋아요 .
- 다시육수는 미리 만들어 냉장보관하시면 편한데 물통에 다시마 몇장 넣어 냉장고 하루보관했다 쓰시면 더 간단해요~
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