감자미역국:햇감자 넣은 다이어트국
감자값이 조금씩 내리기 시작했지요.
미역국 끓일 때 햇감자를 넣으면
한결 든든한 미역국이 되는데
특히 다이어트 중이라면 밥 없이
국 한그릇으로 한끼식사를 해결할 수 있어
좋답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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or 물
조리순서
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STEP 1/7미역은 한번 헹궈서 생수에 불리고 감자는 도톰하게 반달썰기한 후 물에 잠시 담궈 전분기를 뺀다
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STEP 2/7쌀뜨물과 생수에 다시마와 멸치를 넣고 끓여 다시국물을 만든다
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STEP 3/7참기름과 들기름 넣어 감자를 먼저 볶는다
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STEP 4/7감자가 투명해지기 시작하면 불린 미역을 넣어 함께 볶는다
이때 국간장 한큰술 정도 넣어 같이 볶으면 미역에 맛이 배어 더 맛있다
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STEP 5/7미역이 부들부들하게 잘 볶아졌으면 옆에서 끓고 있는 다시국물을 자작하게 붓고 끓인다
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STEP 6/7미역국이 끓으며 또 다시국물을 넣어 끓인다, 이렇게 다시국물을 서너번에 나눠 끓인다
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STEP 7/7미역국이 다 끓여지면 어간장이나 액젓, 천일염을 이용해 간을 맞춘다
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