가자미조림 콜라겐이 가득가득~~
가자미에는 콜라겐이 듬뿍 들어있다네요~
가자미는 살이 연하고 비린내가 거의 없지요 칼칼한 가자미조림 콜라겐이 많이 들어 있다고 하니 많이 먹어야 겠어요~^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 가자미조림 재료
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- 조림 양념
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계량스푼 기준입니다
조리순서
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STEP 1/6가자미는 머리 비늘 지느러미 꼬리를 제거하고 2~3 군데 칼집을 넣어 양념이 잘 배게 했어요가자미의 살이 연해 전날 소금 약간을 뿌려 놓았어요~ 소금 약간 뿌려 놓으면 부서지는것을 방지해줍니다
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STEP 2/6양파,파,고추는 썰어준비하고
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STEP 3/6볼에 양념 재료 넣어 섞어주고
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STEP 4/6팬에 양파,파를 깔고 위에 가자미를 올리고 양념과 쌀뜨물을 부어 센 불에서 끓입니다
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STEP 5/6센 불에서 끓어 오르면 중불~약불로 10~15분 간 익혀주세요처음부터 뚜껑 덮고 끓입니다~
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STEP 6/6술안주 밥 반찬으로 좋은 가자미조림은 은근히 밥도둑이네요~~양파하고 같이 곁들이면 꿀맛~
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