소불고기덮밥 만드는 법
얼마전에 소불고기감을 사놓고 일부는 해먹고 일부는 쟁여놨어요.
생각난김에 한끼분량을 해동해서 오늘은 소불고기덮밥을 해봤어요.
혼밥을 자주 해먹는 저로서는 이만한 메뉴도 없죠.
애들이 일찍 하교할때 해줘야겠어요 ㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8불고기감은 한입크기로 썰어서 키친타월에서 핏물을 제거해주세요.
양파는 채썰어주세요.
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STEP 2/8표고버섯도 채썰어주세요.
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STEP 3/8팽이버섯은 가닥가닥 찢어주세요.
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STEP 4/8파는 굵게 다져주세요.
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STEP 5/8이제 한데 모아서 간장(3)/설탕(1)/물엿(0.5)/다진마늘(1)/참기름(1)/후추약간/물(1)을 섞어주세요.
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STEP 6/8어린잎채소는 씻어서 물기를 제거해주세요.
달걀후라이는 반숙으로 준비해주세요.
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STEP 7/8후라이팬에 고기를 중약불에서 은근히 익혀주세요.
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STEP 8/8촉촉하게 된 불고기를 밥위에 올리고 어린잎채소를 올리고 달걀후라이를 올리면 완성이에요.
- 수란으로 올려도 좋고 반숙으로 올려도 좋답니다.
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