Name: 닭도리탕 만들기 (feat.모짜렐라치즈)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 1마리; 당근 1개; 양파 작은거 1개; 대파 1대; 떡사리 취향껏; 치즈사리 2줌; 감자 2개; 다진마늘 1T; 간장 9T; 고춧가루 3T; 설탕 3T; 고추장 2T; 후추 약간

닭도리탕 만들기 (feat.모짜렐라치즈)

닭한마리 만큼 영양가 있고 저렴한 음식이 있을까요? 저렴하고 맛있는 닭도리탕에 치즈까지 올려 한끼 뚝딱하면 정말 맛있지유^^ 후회하지 않을 레시피랍니다.

4인분

30분 이내

아무나

유쾌한쩡이

[더보기] 요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

재료

계량법 안내

재료

닭
1마리 구매
당근
1개 구매
양파 작은거
1개 구매
대파
1대 구매
떡사리
취향껏 구매
치즈사리
2줌 구매
감자
2개 구매

양념

노하우

닭고기 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
떡국떡 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
다진마늘 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

닭 1마리를 잘 손질하여 물에 담궈 핏기를 제거합니다.
STEP 2/13

닭볶음탕에 필요한 채소들을 준비해요. 저는 감자를 넣지 않았는데 넣어야 맛있죠!! 그래서 레시피에는 감자를 넣어뒀어요 :)
STEP 3/13

닭을 냄비에 넣고 물을 잠길정로로 부어요. 팔팔 끓여 불순물을 제거합니다. 끓인 물은 버려줍니다.
STEP 4/13

다시 새 물을 닭이 잠길 정도만 넣어주고 끓여줍니다.
STEP 5/13

물이 끓으면 설탕 3T를 넣어요.
STEP 6/13

그리고 떡을 제외한 채소들을 투하!!
STEP 7/13

좀 더 끓기 시작하면 양념들을 넣어줍니다.
다진마늘 1T, 간장 9T, 고춧가루 3T, 고추장 2T, 후추 약간
STEP 8/13

졸이듯이 끓여주면 된답니다.
STEP 9/13

어느정도 졸고 닭이 익을 때 쯤 떡사리를 넣어요.
잠시 후 불을 끄면 닭도리탕 완성!!
STEP 10/13

이렇게 먹으면 그냥 닭도리탕이지만,
STEP 11/13

모짜렐라 치즈를 얹고 전자렌지에 30-40초만 돌려주면
치즈 닭도리탕이 완성됩니다 ^^
전자레인지
STEP 12/13

맛있는 치즈 닭도리탕 :)
STEP 13/13

감자를 넣지 않아서 국물이 걸죽하지 않지만
감자를 넣으면 더 든든하고 완벽한 닭도리탕이 될거에요^^ 레시피 양념 계량은 같으니 크게 상관없어요 >