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아삭함이 남다른 제철 오이소박이

겨울내내 비싸고 맛이 없던 오이가 지금부터

싸고 맛있을때죠

그래서 저도 10개에 4.500원 하는거 사다

오이소박이를 담궜어요

전 김치라면 다 좋아해서 맛있는데

얘들은 오이무친건 사계절내내 잘먹으면서

오이소박이는 시큰둥ㅠ

그러거나 말거나 제철 김치는 한번은

꼭 담그는 저에 일관성으로 이번에도

꿋꿋하게 담궜어요 ㅋ

안익은 김치만 좋아하는 저라 담날

바로 먹었는데 오메나~

왜케 맛있는건지 혼자 다먹을 판이네요ㅋ

오이소박이 담글때 절이는 비법이

따로 있어 아삭함이 최강인듯 해요

지금이 제철 맛있는 오이소박이

비법 확인하시고 아삭 맛있게

담궈드세요^^

오늘도 밝고 맑은 하루되세요~♡
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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오이를 깨끗히 씻어줍니다
오이를 적당히 등분하고 십자모양으로 칼집을 냅니다
오이를 비법대로 절입니다
부추를 손질해서 씻어 물기를 뺍니다
체에 받친 오이를 씻어 놓습니다
부추를 썰어 모든 양념을 살살 무칩니다
오이에 속을 채웁니다
통에 담아 냉장숙성 합니다
레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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