2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6부추 1/2줌, 양파 1.3, 청양고추 2개를 준비해주세요.
그리고 부추, 양파는 다지고
청양고추는 송송 썰어 줍니다.
매운 거 잘 못 드시는 분은 청양고추 양을 줄이거나
생략하셔도 됩니다.
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STEP 2/6캔 꼬막은 체에 밭쳐 물기를 제거하고
이때 꼬막 국물을 남겨두었다 양념장에 넣어주세요.
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STEP 3/6분량대로 양념장을 만들어 주세요.
고춧가루 1, 설탕 1, 식초 1, 꼬막 국물 2, 멸치 액젓 1, 다진 마늘 1, 다진 파 1.5, 참기름 1.5, 통깨 0.5를 한데
넣어 고루 섞어주세요
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STEP 4/6넓은 그릇에 따뜻한 밥 2공기를 담고
양념장 1/3과 부추, 양파, 청양고추 각각 1/2씩 넣어 참기름 0.5를 넣어
밥과 비벼 주세요.
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STEP 5/6그리고 다른 그릇에 꼬막, 남겨두었던 부추, 양파, 청양고추, 양념장을
모두 넣고 버무려주세요.
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STEP 6/6그릇에 비벼 놓은 밥과 양념해 놓은 꼬막을 올려주면
꼬막 비빔밥 완성 ^^
4.80
리뷰별점
포토 후기(7)
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엘리리뷰별점넘 맛있어요 외식할땐 꼬막이 별로 없지만 집에서 만드니 푸짐하고 좋네요 식구들이 넘 맛있데요 감사합니다2023.05.19 16:56 -
김모씨리뷰별점너무 맛있게 잘~먹었습니다^^2022.10.16 15:03 -
무대리리뷰별점맛있어요. 대신 전 매운 고추가루를 넣어서 청양고추는 패스했는데 케바케이니 부족하신 분들은 넣으시는게 좋을듯요.그리고 맛있어서 허겁지겁 먹다가 찍어서 양이...ㅎ2020.09.21 14:20 -
꼼꼼한 한끼리뷰별점저는 꼬막통조림이 아니라 직접 삶아서 발라놓은 게 있어서 꼬막국물 대신 생수 넣었어요. 야채를 좀 더 넣고 싶어서 상추넣고 간이 좀 심심해서 김가루 넣었더니 맛있어요 :) 저는 꼬막살을 많이 넣어서인지 좀 싱거워서 간장 좀 넣었어요. 사진 속 양 두배 만들었거든요 ㅎㅎ 감사합니다. 잘먹었습니다~2020.03.17 22:23
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