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두릅 비빔밥
두릅은 ‘산채의 제왕’이라고 불릴 정도로 풍부한 영양을 자랑한다. 봄나물의 대부분이 약간의 쓴맛을 지니고 있는데 이런 쌉싸름한 맛은 춘곤증 해소 그리고 입맛을 돋우는데 도움을 준다. 잡곡밥 위에 두릅무침을 올리고 간장 양념장을 더해 두릅 본연의 맛과 향을 느껴보자. 입안에서 은은하게 퍼지는 감미롭고 향긋한 봄의 맛이 묘한 매력을 선사한다.
1인분 30분 이내 중급
주재료
부재료
노하우
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 진간장 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 영양부추 손질법
  • 영양부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 밥해먹는공시생
    리뷰별점
    시간이없어서 양념장은 그냥 고추장에 참기름해서 비벼먹었는데 너모맛있어요 ㅜㅜㅜㅠㅠㅜ 다음에는 저대로 따라해볼게요!
    2019.05.21 11:12
  • prime204
    리뷰별점
    맛있어요 들기름 으로 했어요
    2019.05.14 13:01
  • 봉봉이어멈
    리뷰별점
    양념배율은 대충 했는데도 넘 잘 먹었어요
    2019.05.09 18:32
  • 혜인맘527
    리뷰별점
    저도 맛있게 먹었어요 그래서 한번 더 해서 먹었어요
    2018.06.04 17:50
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