Name: 다이어트가 필요해! 야채듬뿍 매콤한 비빔국수!!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 중면 450g; 계란 2개; 겨자채 4잎; 양상치 3잎; 당근 1/2개; 참기름 2TS; 맛간장 1TS; 홍고추 2개; 청량고추 2개; 통깨 1TS; 고추장 5TS; 식초 5TS; 설탕 2TS; 매실청 3TS; 참기름 1TS; 간장 1TS; 다진대파 1TS; 마늘 1TS

다이어트가 필요해! 야채듬뿍 매콤한 비빔국수!!

옷두께가 얇아지니 다이어트가 절실해요 다이어트식단으로 만들어본 비빔국수!! 청량고추 쏭쏭 매꼼하게 만들었어요.. 매꼼한 겨자채도 넣고 양상치도 넣고 삶은 계란 하나 올려서 비빔국수

3인분

30분 이내

중급

요리친구조아

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재료

재료

비빔양념장

노하우

중면 손질법
계란 조리법
양상추 손질법
당근 손질법
당근 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
청양고추 보관법
고추장 조리법
설탕 조리법
간장 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

모든 야채를 깨끗이 씻은 후에 채썰어 놉니다. 비빔국수에 들어가는 야채는 나의 기호에 맞추어서 선택했어요.
STEP 2/7

물이 끓으면 준비해든 국수를 넣고 끓여 줍니다. 국수는 한번끓으면 물 한컵을 넣고 다시한번 후르륵 끓어오르기를 두번까지 해줍니다.계란은 국수 삶을때 함께 삶아서 준비해 둡니다
STEP 3/7

끓이 국수를 차가운물에 깨끗이 씻어서 채반위에 올려서 물기를 탁탁 털어줍니다.
STEP 4/7

물기를 뺀 국수에 맛간장1:참기름1을 넣고 국수를 코팅해줍니다
STEP 5/7

비빔양념을 넣고 비빔양념장을 만들어줍니다.
STEP 6/7

코팅해준 국수에 비빔양념을 골고루 버무려줍니다.
STEP 7/7

비빔양념에 버무려준 국수를 그릇에 담고 야채를 듬뿍 올려서 비빔국수를 만들어줍니다. 방풍나물도 올려주고 들깨잎순도 올려주고 좋아하는 야채를 마음껏 넣고 만들어 먹을수 있는 비빔국수 입니다.