2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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손가락
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손가락
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9북어를 물어불려줍니다
촉촉해질정도만 불려줘도 되요
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STEP 2/9무우.애호박.양파를
사각 썰기로 썰어줍니다
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STEP 3/9북어도 건져내어 물기를 짜주고
적당크기로 잘라줍니다.
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파와 고추도 잘게 잘라준비합니다.
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STEP 4/9달궈진 냄비에 참기름 1스푼을 넣고 무우를 먼저 볶아줍니다.
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3분정도면 될것같아요
어차피 끓일거라서 많이 볶지않아도 됩니다
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STEP 5/9북어를 넣고 1분정도 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 6/9미리 따뜻한 물을 준비해 끓여냅니다
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끓어오르면 소금 반스푼을 넣고 간을 봐줍니다 .
기호에 따라 간조절 해주세요
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STEP 7/95분정도 더 끓이다가 애호박과 양파,청양고추를 넣고 3분더 끓여줍니다.
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STEP 8/9달걀을 미리 풀어놓고 국이 끓어오르면 지그재그로 부어준다음 휘젓지않습니다.
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이때 불을 꺼줍니다.
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휘저으면 달걀이 다 풀려서버려 시원한 맛이 덜해지더라구요 .ㅠㅠ
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STEP 9/9다져놓은 파를 올려줍니다
맛있게 드시면됩니다 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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monga리뷰별점아이들하고 맛있게 먹었어요^^2019.07.01 19:42 -
희선~리뷰별점맛있게 잘 해먹었어요~~남편이 맛있다고 엄지척해주네요^^2018.11.02 09:44 -
애처가리뷰별점짱맞있서서요2018.10.24 23:24 -
졸혼시대리뷰별점레시피 덕분에 시원한 북어 해장국 쉽게 잘해묵었습니다 맛나요~~!♡2018.06.01 12:20쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 정말 감사합니다 ♡2018.06.01 19:31
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