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연근조림만들기, 코피에 좋은 건강반찬
아삭아삭하게 씹히는 식감도 좋고 달콤짭조름한 맛도 좋은 연근조림을 만들어 봤어요. 연근은 따뜻한 성질을 가졌으며 달콤한 맛을 가지고 있는데 약으로도 쓰일만큼 건강에 좋은 식재료입니다. 제철은 겨울이지만, 요즘은 어느 계절이든 연근을 쉽게 구입할 수 있지요. 연근은 피를 멎게하는 지혈작용과 피가 엉기지 않도록 돕는 성질을 가지고 있습니다. 어릴 때 오빠가 코피를 자주 흘렸었는데 그 때마다 엄마가 연근에 요구르트를 넣어 갈아서 오빠에게 마시게 했었던 기억이 나요. 아이들은 조금만 무리해도 코피가 쉽게 나는 편인데 연근으로 만든 음식을 자주 먹게 한다면 코피도 미리미리 예방할 수 있을 것 같네요. 맛있고 건강한 연근조림 만들기, 함께 시작해봐요. 저는 자른 연근을 구입했어요. 만약에 자르지 않은 연근을 구입하셨다면 껍질을 벗겨내고 아래위를 조금씩 잘라서 버린 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라서 사용하시면 됩니다. 냉동연근을 사용하셔도 똑같은 레서피로 준비하시면 됩니다.
6인분 이상 15분 이내 아무나
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요리후기3 댓글1
4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 다자녀맘♥♥♥
    리뷰별점
    애들이 맛나게 잘먹네요^^
    2019.03.09 17:13
  • jw바라보다
    리뷰별점
    레시피 감사합니다~^^
    2019.01.23 20:13
    쉐프의 한마디
    저도 감사요^^
    2019.01.31 17:27
  • 지달모친
    리뷰별점
    매번 연근조림 할 때마다 실패했는데 이 레시피가 저를 구원했네요 ㅋ
    2018.09.22 20:05
    쉐프의 한마디
    감사합니다^^
    2019.01.31 17:27
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