뷰코 코코넛 채소 파이
맛있고 건강한 코코넛 채소 파이
채소가 많이 들어가 있어 맛없을꺼란 생각은 버려주세요^^
뷰코 코코넛 밀크 프리미엄으로 풍미와 맛을 더 깊게 즐길 수 있어요!
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12재료를 깨끗히 씻어준 뒤, 양파, 샐러리, 당근, 느타리버섯 작게 다지듯 썰어주세요.양파 80g, 샐러리 50g, 당근 40g, 느타리버섯 100g
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STEP 2/12토마토는 믹서기에 갈아주세요.토마토 1개
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STEP 3/12
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STEP 4/12달군 후라이팬에 뷰코 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 넣어주세요.유기농 엑스트라버진 코코넛 오일 2g
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STEP 5/12다진 마늘을 넣고 살짝 볶아주세요.다진 마늘 5g
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STEP 6/12양파, 당근, 샐러리, 느타리버섯, 브로콜리, 후추 적당량을 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/12갈아놓은 토마토를 넣어주세요.
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STEP 8/12물반컵, 오레가노, 바질을 넣고 중간불로 저어 가며 졸여주세요.오레가노 1/4T, 바질 1/2T
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STEP 9/12단호박 샐러드- 삶아준 단호박을 방망이로 으깨주세요.단호박 125g
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STEP 10/12뷰코 코코넛 밀크 프리미엄을 넣고 섞어주세요뷰코 코코넛 밀크 프리미엄 40g한꺼번에 넣지말고 중간중간 넣어주며 농도를 봐주세요.
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STEP 11/12그릇에 볶아둔 채소를 깔고 그 위에 단호박 샐러드를 얹어 펴주세요.
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STEP 12/12180도 오븐에 20정도 구워 주면 완성
- 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일은 포화지방산중에서도 중사슬 지방산으로 구성된 착한 포화지방입니다.
많은 양을 섭취해도 콜레스톨과 트랜스 지방에 대한 염려가 없습니다.
또 콩기름류의 지방과 달리 장사슬 지방산이 아닌 중사슬 지방산으로 구성되어 빠르게 에너지로 소비되며 몸에 대한 부담도 덜 수가 있습니다.
때문에 중사슬 지방산은 최근 뷰티에 관심이 높은 여성들로부터 각별한 인지를 넓혀가고 있는 추세입니다.
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