Name: 짜지않은 오뎅볶음 국민반찬 간단히 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오뎅 한봉지 300g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 마늘 1개; 청양고추 2개; 대파 약간; 진간장 2T; 설탕 1T; 올리고당 1/2T; 후추 약간; 깨소금 약간

짜지않은 오뎅볶음 국민반찬 간단히 만들기

강추 국민 밑반찬 오뎅볶음.. 짜지않게 만들어봤네요.

아이들용으로 만드실때는 청양고추를 빼고 만드세요..

4인분

30분 이내

아무나

참젠

[더보기] 홈메이드.. 대~충 요리해보는 망고아빠 참젠입니다.

재료

재료

양념

노하우

어묵 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
올리고당 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오뎅, 양파, 당근을 적당한 두께로 채를 썰어 준비하고 마늘은 다져서 준비합니다.
청양고추와 대파는 그냥 송송 썰어 준비해두세요.
STEP 2/6

오뎅을 볶을때 불려주면서 볶을거라 프라이팬에 물반컵, 진간장 1T를 넣어주고 중약불로 끓여주세요.
STEP 3/6

오뎅의 물기가 사라질때까지 섞어가며 볶아줍니다.
STEP 4/6

마늘은 다져서 당근과 함께 넣고 볶아줍니다.
STEP 5/6

나머지 야채.. 양파, 대파, 청양고추와 진간장 1T, 설탕 1T를 넣고 중약불로 볶아줍니다.
아이들 반찬에는 청양고추를 빼주세요.
STEP 6/6

올리고당, 후추를 살짝 뿌려서 볶은 후 깨소금을 살짝 뿌려주면 완성..

: 오뎅을 볶을때 물에 불리면서 볶아주니 오뎅도 통통해지고 간도 적당하고 밑반찬으로 딱입니다.

요리후기18 댓글4

4.89

리뷰별점

포토 후기(3)

장수아

리뷰별점

안짜고 완전 굿

2023.11.10 09:30
두바이댁

리뷰별점

2살6살 아이들도 너무 잘먹어요^^ 앞으로 오뎅볶음은 이 레시피로 정착입니다!! 좋은 레시피 감사해요^^

2020.12.12 14:25
아들셋맘. 공주

리뷰별점

맛나게 잘되었습니다 감사합니다

2020.03.01 17:27
미달엄마

리뷰별점

쉽고 빠르고 맛있게 잘 해먹었어요^^

2019.12.29 21:46