감자찌개 차돌박이 고추장 감자찌개
요즘 감자가 많이 비싸다고 하네요
마트에 간지가 오래되어 시중 물가도 모르고 살고 있는 요즘입니다
감자 3개 남은 것이 싹이 트기 시작하기에 얼른 깎아서 감자찌개를 했답니다~!~~
차돌박이도 조금 남아있기에 차돌박이도 넣고 어묵도 한 장 넣어서
고추장 감자찌개 끓였더니 맛있네요~!~~
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6모든 재료는 먹기 좋게 썰어 놓았어요
어묵은 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐 놓았어요~!~
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STEP 2/6팬에 국간장과 차돌박이를 넣고 달달 볶아줍니다
이때 물을 3T 정도 넣고 볶으면 타지 않아요~!~
볶다 보면 차돌박이에서 기름이 조금 나온답니다
감자와 차돌박이가 어우러지면 고추장을 풀어줍니다
그리고 물을 적당히 부어줍니다~!~~~
국물이 많은 것을 좋아하면 물을 넉넉히 부어주면 되지요
전 3컵을 부어주었어요~!~~천연조미료를 넣었기에 육수를 따로 만들지 않았어요~!~!
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STEP 3/6국물이 자박자박한 차돌박이 감자찌개 완성입니다~!~~
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STEP 4/6육류를 별로 좋아하지 않았는데
요즘은 속이 허하고 자꾸만 육류가 당기네요~!~~
남의 살이 조금 들어갔다고 훨씬 부드럽고 맛있는 감자찌개 내요~!~
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STEP 5/6오늘처럼 비가 오고 날씨가 우중충할 때는 매콤한 감자찌개가 어울리네요~!~~
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STEP 6/6요즘 채소값이 비사다고 하네요
무도 가격이 많이 비싸다고 하니까 없는 살림에
시장바구니 채우기 어려울 것 같아요~!~~
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