구독 이벤트로 담근 표고새우장

구독 이벤트로 담근 표고새우장

제가 유튜브를 시작하면서 구독이벤트를

해서 새우장을 드린다고 했었죠

그래서 어제 새우장을 만들었어요

근데 죄송한게 국내산 새우가 봄에는 안나온다네요ㅠ

전 분명 봄에도 국내산 새우라고

수산시장에서 들었는데 이번에 가니

국내산은 가을에만 나온다고 하시네요

그렇다고 이벤트를 취소할수도 없어서

바로잡아 냉동시켜 수입한 새우장 담그는

새우로 담궜어요

저도 작년부터 국내산이 안나올땐

냉동수입산으로 했거든요

아무탈없이 잘먹은것이기에 더 신경

써서 만들었어요

언제 먹어두 맛있는

진정한 밥도둑 맛있게 담궈드세요^^

오늘도 활기찬 월욜 시작하세요~♡

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

물에 소주를 넣고 새우를 담가놓습니다
STEP 2/8

간장소스를 기호에 맞게 가감하여 끓입니다
간장소스가 끓으면 불을 끕니다
STEP 3/8

30분후 새우를 헹굽니다
STEP 4/8

새우 수염과 다리를 가위로 자릅니다
STEP 5/8

내장을 제거 합니다
STEP 6/8

마늘 양파 버섯 파를 준비합니다
STEP 7/8

통에 재료를 넣고 식은 간장소스를 붓습니다
STEP 8/8

냉장보관후 3일후 간장만 끓여 식힌후 다시 붓습니다

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