1,728
main thumb
한돈자조금

봄 냄새 가득한 봄동 삼겹살 간장조림

날씨가 어느덧 봄이 되어 가고 있습니다 ^(00)^~ 요즘 시장에 나가면 달래나 냉이 봄동 같은 봄나물들을 볼 수 있어 더욱더 봄이 된 걸 느끼고 있습니다. 이번에는 우리 땅에서 정성껏 키운 우리 돼지 한돈과 함께 봄동을 넣어 삼겹살 간장조림을 만들어보았는데요, 쫄깃한 식감과 간장의 짭조름한 감칠맛에 향긋한 봄나물까지! 이제 차례대로 레시피를 배워볼까요?
2인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삼겹살은 한입 크기로 썰어 놓고, 볼에 고기를 담고 미리 만들어 놓은 양념을 넣어 간이 고루 섞여질 수 있도록 잘 버무린 후 약 20분 정도 재워 줍니다. 봄동은 깨끗이 씻어서 큰 것은 반을 가르고 작은 것은 그대로 사용합니다. 청양고추는 어슷하게~ 달래는 송송~ 썰어서 준비합니다.
달군 팬에 재워 둔 고기를 올려서 구워주다가 고기가 거의 다 익어간다면! 이제 봄동을 넣어 함께 볶아 줍니다. 다 익으면 불을 끄고 청양고추와 달래를 넣어 섞어 줍니다. 이제 예쁜 접시에 옮기면 완성! 참 간단하죠? 이제 맛있게 먹어주기만 하면 끝이랍니다!
봄 냄새 가득 한 접시 담아 본 봄동 삼겹살 간장조림이에요. 신선한 우리 돼지 한돈으로 만들면 더욱 쫄깃하고 담백하고 맛있답니다. 오늘 저녁은 한돈닷컴이 소개해드린 봄동 삼겹살 간장조림, 어떠신가요?
한입 크기로 썰은 삼겹살을 양념 간이 고루 섞여질 수 있도록 잘 버무린다
태그Tag
#한돈 삼겹살
연관 클래스더보기
삼겹살조림 추천더보기
+ 삼겹살조림 레시피 더보기
봄동 추천더보기
삼겹살 추천더보기
간장조림 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기