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봄 냄새 가득한 봄동 삼겹살 간장조림
날씨가 어느덧 봄이 되어 가고 있습니다 ^(00)^~ 요즘 시장에 나가면 달래나 냉이 봄동 같은 봄나물들을 볼 수 있어 더욱더 봄이 된 걸 느끼고 있습니다. 이번에는 우리 땅에서 정성껏 키운 우리 돼지 한돈과 함께 봄동을 넣어 삼겹살 간장조림을 만들어보았는데요, 쫄깃한 식감과 간장의 짭조름한 감칠맛에 향긋한 봄나물까지! 이제 차례대로 레시피를 배워볼까요?
2인분 30분 이내 초급
한돈자조금
재료
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노하우 영상
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 달래 손질법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
한입 크기로 썰은 삼겹살을 양념 간이 고루 섞여질 수 있도록 잘 버무린다
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