4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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찌개용
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노하우
조리순서
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STEP 1/10말린 표고 버섯을 물에 불립니다.
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STEP 2/10식용유 두른 웍에 후추 뿌린 돼지고기를 볶아줍니다
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STEP 3/10고기가 노릇 노릇 해질때까지 잘 볶아줍니다.
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STEP 4/10표고버섯 불린 물과 물을 추가로 더 붓고 끓여줍니다.
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STEP 5/10물이 끓으면 라면스프와 건더기 스프를 넣어 국물을 만들어줍니다.
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STEP 6/10채소는 큐브형으로 적당히 썰어 준비합니다.
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STEP 7/10끓이던 국물에 단단한 채소인 감자, 당근, 호박을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 8/10먼저 넣은 채소가 익으면 나머지 채소를 넣고 끓여줍니다.물이 너무 졸아들면 물을 추가하면서 끓여줍니다
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STEP 9/10다진 마늘을 넣어 감칠맛을 내줍니다.
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STEP 10/10채소가 익을 때까지 끓여줍니다.
간을 보고 싱거우면 라면스프나 간장 소금을 추가해서 간을 맞춥니다.매운맛을 원하면 고춧가루를 추가합니다.
- 진라면 순한맛 스프는 소고기 국물맛이 담백해 더욱 어울림
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