Name: 부서지지않은 감자볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 당근 3조각 (생략가능); 양파 작1개; 청양고추 3개; 소금 1작은술; 식용유 1T; 다시다 약간; 깨소금 1T

부서지지않은 감자볶음

무처럼 절여보니 부서지지않고 잘볶아지고 간도 들어 좋은거같아요ㅎ

2인분

30분 이내

아무나

내사랑쐬주

[더보기] 건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

재료

재료

감자
2개 구매
당근
3조각 구매

생략가능
양파 작
1개 구매
청양고추
3개 구매

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

감자를 채썰어 굵은소금넣고 5분정도 절여주세요.
STEP 2/4

①번이 절여주시면 사진처럼 끈어지지가 않아요.
STEP 3/4

①를 물에 씻어 소쿠리에 건져주세요.
STEP 4/4

물기를 뺀 감자를 팬에 감자넣고 식용유1T넣고 비닐장갑끼고 골고루 버무려준후 강불에 볶아주세요.
감자가 어느정도 익으면 양파 청양고추넣고 볶아주시고 후추를 넣어주시고 다시다는 넣어도 그만,,, 안넣어도 맛있답니다^^*
맨마지막엔 깨소금뿌리면 완성*:...:*

: 다진마늘도 넣어야 해요ㅋ

전 냉동된 마늘밖게 없어서 오널은 생략 ㅠ

요리후기8 댓글0

4.88

리뷰별점

포토 후기(3)

양초딩

리뷰별점

전 감자가 살~짝 덜 익고 싱거웠어요ㅜㅜ 그래도 간단 반찬 완성했네요~ 감사해요^^

2022.10.03 16:52
작은책방

리뷰별점

부서지지않고 윤기나게 잘되었습니다~ 감사합니다!

2022.09.25 19:58
보도송이

리뷰별점

안부서지는 꿀팁 감사해요~^^

2018.08.29 19:59

쉐프의 한마디

와~~~ 넘 이쁘네요

2018.08.29 21:23
초연심

리뷰별점

오~~신기해요 저도 첨으로 안부서진 감자볶음 성공했어요 ㅎㅎ감사합니다^^♥

2018.08.29 16:35

쉐프의 한마디

노란색깔이 어쩜

2018.08.29 21:24