4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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잘게 잘라
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9소고기는 국거리 용으로 미리 준비하고, 미역은 말린 상태에서 잘게 잘라요!
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STEP 2/9그 사이 육수를 끓여 둡니다. 저는 시중에 한팩씩 포장되어있는걸 씁니다.
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STEP 3/9미역은 먼저 큰 그릇에 물을 담아 불려놓습니다!
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STEP 4/9냄비에 식용유를 적당히 붓고, 먼저 다진마늘을 볶아줍니다.
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STEP 5/9어느정도 마늘이 노릇노릇해지면 다진마늘 위에 꼬기를 넣고 볶아주세요~
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STEP 6/9그리고 고기가 반정도 익었을때! 불린 미역을 건져 넣고 다시 한번 볶아줍니다^^ 고소해져요~
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STEP 7/9고기와 마늘 미역이 잘 볶아졌으면 준비해둔 육수를 부어줍니다~
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STEP 8/9준비한 간장을 넣고, 미역국 색이 너무 갈색이 되면 안되니까 소금으로 간을 해줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 참기름을 챰~하고 뿌려주면 완성!!^^
- 바로 끓이지 말고 모든 재료를 한번 볶아주면 풍미가 더 좋습니다^^
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