간단한 중국풍 표고버섯 계란 국
밤새 잠이 너무 안 와서 새벽 2시에 계란 국을 끓이고
한 그릇 따끈하게 먹곤 포스팅을 해봅니다~!~
표고버섯과 전문물을 풀어서 계란 국을 끓였어요~!~
전분을 풀었더니 깔끔한 맛보다는 구수한 맛이 더하는 것 같아요~!!
간단하지만 밥 없이 아침을 해결할 수 있는 한 끼 식사입니다~!~!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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10cmx10cm
조리순서
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STEP 1/9중국풍 표고버섯 계란 국 아침 한 끼 식사로~!~
육수 팩과 다시마에 물 3컵을 넣고 끓여줍니다~!~
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STEP 2/9전분가루 1T에 물 1T을 넣어 풀어주고 계란 2개를 풀어 놓았어요~!~!
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STEP 3/9표고버섯은 썰어서 준비하고 계란은 풀어놓고
대파도 썰고 전분 물도 준비하면 간단하게 끓이기만 하면 됩니다~!~
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STEP 4/9육수 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고
육수 팩은 조금 더 끓인 다음
채 썰은 표고버섯을 넣어 끓여 줍니다~!~
풀어놓은 전문물을 저어주면서 넣어줍니다~!!~
팔팔 끓어오르면 불을 줄이고
풀어놓은 계란을 가장자리부터 돌려가며
부어주고 바로 자어주지 않고 끓여줍니다~!~
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STEP 5/9계란이 뭉글뭉글 하게 변한 계란 국이 완성되었네요!~!~
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STEP 6/9마지막에 불을 끈 다음 남은 잔열에 썰어놓은 파를 넣고
후추를 톡톡 뿌려주면
완성된 표고버섯 계란 국 완성입니다~!~
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STEP 7/9전분물을 풀어서 걸쭉한 표고버섯 계란 국
중국풍으로 한 끼 식사도 가능하네요~!~!
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STEP 8/9구수한 표고버섯 계란 국
걸쭉하면서 맛있게 먹을 수 있는 간단한 계란 국입니다~!~
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STEP 9/9아침에 간단하게 먹을 수 있는 표고버섯 계란 국
버섯의 쫄깃함과 계란의 부드러움이 어우러져
한 끼 식사로도 충분하네요~!~
4.57
리뷰별점
포토 후기(3)
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ring ring리뷰별점와우 너무 맛있어요. 코인육수여서 기본 간이 좀 되있는거같아 국간장만 안넣었어요2024.08.23 08:49 -
양초딩리뷰별점아이주려고 했어요~ 간을 언제 하라고 나오지 않아서 마지막에 당황했네요~ 간단하고 맛있어요~ 감사해요^^2022.03.18 19:22 -
김호정~리뷰별점넘 쉽고 맛있고 속이 편하고기분이 좋아져요~^^2020.03.08 09:22 -
태현동현우현맘리뷰별점표고버섯넣은국 맛있어요 다음에는 생포고버섯으로 만들어먹어야겠어요 말린거는 불히는데 조금시간이걸려요2019.09.21 22:08
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