Logger Script
구수하게 시래기된장국 끓이기
친정엄마가 말려주신 시래기를 직접 손질해서 달래넣고 된장국 끓였더니 너무 시원하고 맛있네요 :)
4인분 60분 이내 아무나

레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ

재료
노하우
  • 시래기 손질법
  • 달래 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다시마육수 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
- 말린 시래기 손질법은 @6884863 을 참고해주세요.

- 육수낼때 무를 함께 넣어주면 국물이 더 시원해요.

- 청국장가루가 없다면 청국장 한스푼으로 대체 가능하고 청국장의 유해한 균이 소멸될수있으니 마지막 과정에 넣어주세요.

- 매콤하게 드실거라면 청양고추 한두개 총총 썰어넣어주시고 고추가루도 한스푼 넣어주세요.
5.00
리뷰별점
  • Ramiii
    리뷰별점
    알려주신대로 멸치랑 무넣고 육수냈더니 맛있어요 :)
    2020.08.10 23:35
시래기된장국 맛보장 레시피