얼큰 칼칼하게 즐기는 소고기육개장
얼큰 칼칼한 맛이좋은 소고기육개장 끓여요
소고기육개장은 언제 먹어도 좋지만
요즘같은 환절기에 한 그릇 먹으면 기운이 불끈 솟지요 ㅎㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냄비에 대파를 넣고 참기름으로 볶아 파기름 냅니다
대파는 넉넉히 넣는게 좋아요
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STEP 2/4소고기는 핏물 제거하고 먹기좋게 썰어
파기름에 넣고 잠시 볶아요
고기색이 변하면 표고버섯넣고 고사리도 넣고 고춧가루 풀어 줍니다
고사리는 햇고사리 냉동해 둔 것이 있어서 사용해요
건고사리 불려서 사용하면 됩니다
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STEP 3/4물 부어 끓여 줍니다
육수 사용해도 되고 생수로 끓여도 됩니다
육수 사용하면 아무래도 맛이 더 좋지요 ㅎ
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STEP 4/4팔팔 끓으면 다진마늘 넣고
액젓으로 간 맞추면 완성~~
액젓과 국간장을 같이 사용해도 됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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미소마밍♥리뷰별점맛있답니다 :)2021.04.12 12:29
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-웅이맘♡리뷰별점간단해서 너무 좋았고 그럼에도 불구하고 맛있었어요!!!!^^2020.05.12 13:39 -
쭈니맘쿠쿠리뷰별점쉽게 따라해서 저녁에 맛있게 먹었습니다. 감사해요~~^^2018.03.18 19:49
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