Name: #고메함박스테이크 #새우볶음밥만들기 #간단샐러드만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고메함박스테이크 2개; 새우볶음밥 1팩; 밥 1공기; 썬파 2큰술; 마늘 2개; 올리브오일 2큰술; 허브가루 1t; 소금 1t; 후추 1t; 쌈채소 2컵; 올리브오일 2큰술; 소금 1t; 후추 1t; 라임즙 1작은술; 트러플오일 조금; 아스파라거스 2개; 통마늘 7개; 양송이 2개; 소금 1t; 후추 1t; 허브가루 1t; 올리브오일 2큰술

#고메함박스테이크 #새우볶음밥만들기 #간단샐러드만들기

간단하게 쌈채소를 이용한 샐러드와 고메함박스테이크에 어울리는 가니쉬, 그리고 파볶음밥입니다.

2인분

30분 이내

아무나

강철새잎

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재료

재료

샐러드재료

가니쉬재료

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
라임즙 손질법
라임즙 조리법
아스파라거스 손질법
아스파라거스 보관법
양송이버섯 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

주말 점심은 그냥 인스턴트로 해결. 일주일동안 저녁준비했으니 주말점심에는 인스턴트도 괜찮겠죠. 고메함박스테이크 2인분 2봉지 전자렌즈에만 데워 주면 끝이죠.
STEP 2/10

그리고 게살새우볶음밥 한봉지. 1인분으로 나와 있어서 밥을 조금 더 넣을 예정이지요.
STEP 3/10

고메함박스테이큰믄 전자렌즈에 4분정도 돌려 주면 충분히 뜨겁게 익혀 지더라구요. 소스도 있으니까요.
전자레인지
STEP 4/10

볶음밥도 사실 렌즈에 데우면 되지만 하나만 사용하려고 일단 펜에 올리브오일 두르고 편마늘, 썬파를 볶아주다가 그리고 소금과 후추, 허브가루를 넣어 주고요.
STEP 5/10

게살새우볶음밥 1봉지를 넣어 줍니다.
STEP 6/10

여기에 추가로 달걀을 넣고 잘 섞어 준 맨밥을 넣어서 같이 볶아 줍니다. 달걀을 넣고 섞어 놓은 밥이기 때문에 뭉쳐지지 않게 쉽게 잘 섞일 수 있어요. 이미 소금과 후추를 넣었기 때문에 간도 맞겠지요. 새우만 익으면 다 볶아진 것이예요.
STEP 7/10

함박스테이크와 함께 먹을 샐러드를 준비합니다. 쌈채소를 마주마구 찢어서 준비해 놓고요. 그리고 올리브오일, 소금, 후추, 허브가루, 라임즙을 넣어 잘 섞어 주시면 초간단 샐러드 완성이지요.
STEP 8/10

그래도 스테이크이니만큼 가니쉬가 필요할 것 같아서 팬에 올리브오일 두르고 양송이버섯, 통마늘, 파프리카, 아스파라거스를 구워 줍니다. 소금과 후추로 간을 해주시고요. 그리고 풍미를 위해서 허브가루도 넣어 주었어요.
STEP 9/10

완성그릇에 함박스테이크를 올려 주고 샐러드도 올려 주고요.
STEP 10/10

볶아낸 게살새우볶음밥도 한쪽에 담아 주고 가니쉬도 함께 놓아 주면 그럴싸한 함박스테이크 정식이 됩니다. 여기에 살짝 트러플오일을 뿌려주면 더욱 풍미가 살아나더라구요.