육수로 사용할 물 500ml에 표고버섯과 다시마를 넣어 불려주고 감자와 야채는 깍뚝썰기 해 주세요.
STEP 2/6
달군 냄비에 들기름을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 국거리용 소고기를 넣고 5분간 더 볶아줍니다.
STEP 3/6
이제 1차 야채로 썰어둔 감자를 넣고 볶아주세요.
STEP 4/6
감자 색이 좀 투명해지기 시작하면 양파를 넣은 후 양념 재료를 넣고,
STEP 5/6
우려둔 표고버섯과 다시마를 채 썰어서 국물에 넣고 국물이 자박해질 때까지 중불에서 걸쭉하게 끓여줍니다.
STEP 6/6
국물이 자박하게 줄어들 때까지 걸쭉
하게 끓여주면,
우리집 건강밥상!
소고기 표고버섯 강된장 찌개 완성이예요
:)
밥 한 숟가락 크게 뜨고 구수한 소고기 듬뿍 넣어 끓여 낸 강된장을 얹어 먹으면 어느새 밥그릇은 바닥을 드러낸답니다.
흐흐 :)
그럼 전 다른 레시피로 다시 돌아올께요!
우리 건강하고 행복해요
♥
씨유쑨!