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두반장 없이 고추장으로 만드는 마파두부(덮밥으로 즐겨요)
마파두부하면 두반장이 있어야 하지만 요즘은 대형마트가도 찾기가 힘들더라구요. 반찬신경쓸거 없이 한그릇요리로 즐기기도 좋고요. 집에 있는 양념들도 만들 수 있는 마파두부에요. 집에 있는 야채를 넣었지만 냉장고 상황에 바꿀수도 있고요. 한냄비 끓여놔도 질리지 않는 고추장 마파두부랍니다.
4인분 30분 이내 초급
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
1. 불에 새기에 따라 끓이면서 졸아든 물 양에 따라 전분물 넣는 양이 달라질 수 있어요. 한 큰 술씩 넣어가며 농도를 맞춰주세요.
요리후기4 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 서시원
    리뷰별점
    고기 없이 해서 제대로 된건지는 모르겠지만 맛있게 잘 먹었습니다~
    2023.08.03 22:45
  • 굶지말자
    리뷰별점
    엄마해드릴려고 만들어봤는데 맛있게드시네요!! 좋은레시피 감사합니다~
    2019.03.21 10:50
    쉐프의 한마디
    어머니께서 맛있게 드셨다니 좋으네요ㅎ 감사합니다~~~^^ 즐거운 금욜 보내세용~~
    2019.03.22 16:25
  • 참새가날다
    리뷰별점
    마파두부는 마트에사서 두부만썰어 넣고 해먹었는데 맛없는거아시죠?ㅜㅜ 레시피대로 했는데 시판용보다 대박 맛있어요. 매운맛을 좋아해서 청량고추를 넣었더니 느끼하지않고 맛있어요.
    2019.02.25 17:00
    쉐프의 한마디
    정말요?? 왠만하면 시판용 맛나는데 더 맛있다고 해주시니 너무 좋으네요ㅎ 감동입니다~ㅋㅋ 감사해요^^
    2019.02.25 18:24
  • Wünsche
    리뷰별점
    제가 마파두부요리를할수있다는생각도못했었는데 의외로 어렵지않네요! 요리에대한 자신감이늘어갑니다^^~ 전분가루없어서 못넣고 대신에 물을 좀적게넣었는데도 정말 맛있어요 좋은레시피 감사해요 *^^*
    2018.06.26 00:50
    쉐프의 한마디
    원래 두반장을 넣지만 집에서도 쉽게 만들 수 있게 고추장으로 만들어봤는데 괜찮더라구요ㅎㅎ 맞아요~ 물 좀 적게 넣고 간만 맞춰도 훌륭해요~ 상황에 맞게 만드시는걸보니 초보자님은 아니시네요~ㅎ 맛있게 만들어주시고 드셔주셔서 제가 더 감사드려요~~~^^
    2018.06.28 21:38
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