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[만물상] 30분 완성 전자레인지 약식
약식의 유래는 ≪삼국유사≫에 기록되어 있습니다. 신라 소지왕 10년(488) 정월 15일에 왕이 천천정(天泉亭)에 행차하였는데, 이때에 날아온 까마귀가 왕이 위기에 처했다는 것을 일깨워 주었습니다. 그 덕에 모반하려는 신하와 궁주(宮主)를 활로 쏘아 죽이고 위기를 모면하였습니다. 이때부터 정월 15일을 오기일(烏忌日)로 정하여 찰밥을 지어 까마귀에게 제사지냈습니다. 약식은 여기서 비롯되었다고 합니다. 그리고 약자가 들어가는 요리에는 꿀이 들어가는 경우가 많답니다. 차례상에도 올라가는 약식, 오늘은 전자레인지를 이용하여 30분 완성 초간편 약식입니다. 만물상 약식을 따라 만들었습니다.
4인분 30분 이내 중급
재료
노하우 영상
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 간장 조리법
  • 흑설탕 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 잣 손질법
  • 잣 보관법
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리뷰별점
  • 소원성성취
    리뷰별점
    정말로 간단하고 쉬워요.조금씩 해 먹기가 딱좋아요.맛도 좋아요~^^..
    2019.11.19 16:16
    쉐프의 한마디
    그쵸~~ 저희 아파트 언니에게도 알려드렸더니 몇 번을 해먹었다고 하시네요. 간편하고 맛있다고요.
    2019.11.19 22:22
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