기분 좋게 매콤달콤한 오리주물럭
매콤달콤한 양념이 쏙 배어있는 오리주물럭. 쫄깃부드러운 식감이 먹는 재미가 쏠쏠하네요. 여기에 다양한 야채들을 함께 넣어 먹는 재미가 쏠쏠하답니다~
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파는 최대한 가늘게 채썰기, 버섯은 뿌리만 잘라내 버리고, 대파와 당근, 꽈리고추 어슷썰기, 봄동은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/6오리고기에 양념 재료를 (깨와 참기름만 빼고) 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/6그리고 양파를 추가해 한 번 더 섞어주세요.
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STEP 4/6예열된 프라이팬에 양념된 고기를 넣고 중불에서 4분 볶아주세요.(양파에서 물이 나올때까지)
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STEP 5/6그리고 센불로 올려 당근 → 봄동 → 꽈리고추 → 팽이버섯 & 대파를 순서대로 넣어가며 2분 볶아주세요. (물기가 사라질 때까지)
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STEP 6/6마지막으로 깨와 참기름을 넣고 한 번만 섞어주면 끝.
- T = 15cc, t = 5cc 기준(계량컵).
오리주물럭 맛보장 레시피
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